В этом году впервые за последние годы показатели потребления кваса в России пошли на убыль. Так, за первое полугодие российский рынок «упал» на 5,8% (после бурного роста в прошлом году!), а в целом за 2011 год снижение может составить 14-15%.

По прогнозам экспертов, потенциал производства подсолнечного масла в Российской Федерации в сезоне-2011/12 возрастет до 2,9 млн тонн против 2,2 млн тонн в 2010/11 МГ и 2,66 млн тонн в 2009/10 МГ.